Dark Muscovadu ist ein naturbelassener Rohrzucker. Hergestellt in Mauritius nach alt überlieferten Rezepten. Dieser Feuchtzucker verstärkt das Aroma in jedem Espresso.
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Maui Su Demerara ist ein naturbelassener Rohrzucker aus mauritius. Hergestellt auf traditionelle Art zeichnet sich dieser leicht lösliche und rieselfähige Zucker durch eine leichte Krokantnote aus. Er besteht aus honigfarbenen Kristallen, die einen Melassegehalt von 2%-3% beinhalten.
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